Por SECOM-PMP
Alunos e alunas da Educação de Jovens e Adultos (EJA) participaram de uma oficina gastronômica especial na noite desta quinta-feira, 28, uma das atividades da diversificada programação do 2º Festival Penedo Sabor & Jazz.
A modalidade com cerca de duas mil pessoas matriculadas nas turmas da Secretaria de Educação de Penedo este ano foi contemplada com a preparação de uma receita tradicional e saborosa: a cocada cremosa.
A atividade foi ministrada por Francisca Lessa, fundadora da Associação Pontos e Contos – instituição conhecida pelo trabalho com bordados – que está em campanha para instalar uma cozinha solidária em Penedo.
A escolha da receita preparada na Unidade Móvel de Gastronomia do Senac Alagoas foi motivada por ser tradicional, prática e fácil de preparar. “Foi muito bacana! A turma mostrou interesse e acompanhou tudo com atenção. Foi uma experiência muito boa”, disse Francisca Lessa.
No mesmo espaço da instituição parceira do Festival Penedo Sabor & Jazz, crianças e adolescentes da rede pública municipal de ensino também tiveram a oportunidade de aprender e degustar receitas na Oficina de Lanche Criativo.
A gastronomia continua em destaque nesta sexta-feira, 29, durante as aulas-show e oficinas abertas ao público em geral, todas com chefs de cozinha renomados, e também no cardápio dos pontos de alimentação instalados no local do evento, a Praça 12 de Abril, orla ribeirinha da cidade histórica e criativa.
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O Festival Penedo Sabor & Jazz é uma realização da Associação dos Empresários e Empreendedores do Turismo e da Economia Criativa de Penedo (ASTEC) e da Prefeitura de Penedo, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Economia Criativa (SETUREC), com patrocínio do Sebrae Alagoas e da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – seccional Alagoas (Abrasel Alagoas).
Em sua segunda edição, o festival tem apoio do Sesc Alagoas, do Senac Alagoas, do Governo de Alagoas – por meio da Secretaria de Estado do Turismo e da Instância de Governança Caminho das Alagoas -, da Ambev e do Sindilojas Penedo.
